Anvendelse af dobbeltskrue ekstruder i forskellige industrier

Enkeltskrue ekstrudering:

·Produktkvalitet er mere konsistent i produktion og kontrol

· Hurtigt skift og øget produktivitet på grund af kontinuerlig behandling, hurtigere opstart og lukning af produktændringer

Avanceret automatisering

· Større fleksibilitet til at håndtere en række forskellige råvarer

· Spar energi og vand, optimer gulvpladsen

· Let at vedligeholde og rengøre

Der findes forskellige typer dobbeltskrueekstrudere:

1. Kold ekstrudering bruges til forsigtigt at blande og forme dejen uden behov for at varme eller koge direkte i ekstruderen. I fødevareforarbejdning, brug det

Anvendes hovedsageligt til fremstilling af pasta og dej. Disse produkter kan derefter forarbejdes: tørring, bagning, vakuumpakning, frysning og lignende.

2. Varmekstrudering omfatter råmaterialer, der undergår termomekanisk omdannelse under kortsigtede og høje temperaturforhold.

I fødevareforarbejdning bruges det hovedsageligt til at tilberede biopolymer-baserede råvarer til fremstilling af teksturerede fødevarer og foderprodukter, såsom klar-til-spise fødevarer.

Morgenmadsprodukter, snacks (salt og sødt), foder til kæledyr, foderpiller mv.

3. Damp-induceret ekspansion betyder, at smelten ved udgangen af ​​matricen udvider sig på grund af vand, der blinker, hvilket resulterer i et stærkt ekspanderet produkt.

Efterfølgende forarbejdning bestemmer så teksturegenskaberne for det ekstruderede produkt, såsom sprødhed, sprødhed, hårdhed osv.

Processen bruges til direkte at producere morgenmadsprodukter, snacks og sprødt brød.

4. Ekspanderet co-ekstrudering kombinerer damp-induceret ekspansion og fyldinjektion, hvilket skaber et udvidet produkt med dobbelt tekstur.